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Mezcal Yaret

Recetas

Siete formas de descubrir el carácter, la tradición y la versatilidad de Mezcal Yaret.

Cóctel Mezcal Yaret con cacao y espresso
Receta 01

Mezcal con Cacao y Espresso

Un cóctel con notas ahumadas, de cacao y café que se integran con el perfil del mezcal.

Ingredientes

1 shot (50 ml) de Mezcal Yaret Espadín Abocado con Gusano
1 shot (30 ml) de espresso recién preparado
1 cucharadita de cacao natural en polvo
½ oz de jarabe de agave
Hielo

Preparación

Prepara un espresso y déjalo enfriar ligeramente. En un shaker agrega hielo, el Mezcal Yaret, el espresso, el cacao natural y el jarabe de agave. Agita vigorosamente durante 15 a 20 segundos hasta integrar todos los ingredientes. Sirve colando la mezcla en un vaso con hielo fresco.
Presentación

Decora con una ligera espolvoreada de cacao natural o algunos granos de café.

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Cóctel Mezcal Yaret Lichi Sour
Receta 02

Mezcal Yaret Lichi Sour

Elegante y refrescante, con la dulzura floral del lichi equilibrada por las notas ahumadas del mezcal.

Ingredientes

1 shot (50 ml) de Mezcal Yaret Espadín Abocado con Gusano
4 lichis pelados
1 shot (30 ml) del almíbar de los lichis
Jugo de ½ limón
Hielo
Sal Artesanal de Gusano Yaret

Preparación

Escarcha el borde del vaso con limón y Sal Artesanal de Gusano Yaret. Machaca los lichis, agrega el Mezcal Yaret, el almíbar, el limón y hielo. Agita de 15 a 20 segundos, cuela y sirve sobre hielo.
Presentación

Decora con un lichi entero.

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Cóctel Mezcal Yaret Coco Piña
Receta 03

Mezcal Yaret Coco Piña

Cóctel tropical, cremoso y refrescante, acompañado por las notas ahumadas del mezcal.

Ingredientes

1 shot (50 ml) de Mezcal Yaret
60 ml de agua de coco
30 g de pulpa de coco
60 ml de jugo de piña
30 ml de crema de coco Calahua
Jugo de ½ limón
Hielo
Sal Artesanal de Gusano Yaret

Preparación

Escarcha el vaso. Agrega todos los ingredientes al shaker con hielo, agita durante 20 segundos y sirve sobre hielo fresco.
Presentación

Decora con piña y coco.

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Cóctel Mezcal Yaret Frutos Rojos
Receta 04

Mezcal Yaret Frutos Rojos

Vibrante, fresco y equilibrado.

Ingredientes

1 shot de Mezcal Yaret
5 fresas
8 frambuesas
6 zarzamoras
½ oz de jarabe de agave
Jugo de ½ limón
Hielo
Sal Artesanal de Gusano Yaret

Preparación

Machaca los frutos rojos, agrega el resto de los ingredientes y hielo. Agita, cuela y sirve sobre hielo.
Presentación

Decora con frutos rojos y menta.

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Cóctel Mezcal Yaret Mango
Receta 05

Mezcal Yaret Mango

Tropical, frutal y suave.

Ingredientes

1 shot de Mezcal Yaret
80 g de mango Ataúlfo
½ oz de jarabe de agave
Jugo de ½ limón
Hielo
Sal Artesanal de Gusano Yaret

Preparación

Machaca el mango, agrega el resto de los ingredientes con hielo, agita y sirve colando sobre hielo.
Presentación

Decora con mango.

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Cóctel Mezcal Yaret Naranja y Maracuyá
Receta 06

Mezcal Yaret Naranja & Maracuyá

Tropical, cítrico y lleno de personalidad.

Ingredientes

1 shot de Mezcal Yaret
60 ml de jugo de naranja
Pulpa de 1 maracuyá
½ oz de jarabe de agave
Jugo de ¼ de limón
Hielo
Sal Artesanal de Gusano Yaret

Preparación

Agita todos los ingredientes con hielo y sirve colando sobre un vaso escarchado.
Presentación

Decora con naranja y maracuyá.

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Cóctel Mezcal Yaret Jamaica
Receta 07

Mezcal Yaret Jamaica

Refrescante, cítrico y equilibrado, con un toque auténticamente mexicano.

Ingredientes

1 shot de Mezcal Yaret
90 ml de agua de jamaica
½ oz de jarabe de agave
Jugo de ½ limón
Hielo
Sal Artesanal de Gusano Yaret

Preparación

Agita todos los ingredientes con hielo y sirve en un vaso escarchado.
Presentación

Decora con flor de jamaica o romero.

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